[RECETTE] Riz pilaf et bien plus encore !

Pour cuisiner un délicieux riz pilaf agrémenté de poulet, de carottes, et de petits pois, il vous faut :

- 350g de riz basmati
- 4 blancs de poulet
- 2 carottes
- 1 oignon
- 200g de petits pois extra fins
- 40g de beurre
- un peu de safran

ETAPE 1 - Commencez par couper le poulet en petits morceaux

ETAPE 2 - Epluchez les carottes, coupez les en bâtonnets ou en rondelles selon vos préférences

ETAPE 3 - Coupez et hâchez les oignons, puis faites les dorer quelques minutes dans une cocotte

ETAPE 4 - Versez le riz sur les oignons et remuez quelques instants, puis ajoutez les carottes et une pincée de safran. Faites cuire à feu doux pendant 15 minutes après avoir fermé la cocotte

ETAPE 6 - Ajoutez les petits pois et le beurre puis laissez mijoter 15 minutes




Retirez la cocotte du feu, c'est prêt !